飼料是對蝦生長(cháng)的營(yíng)養來(lái)源，而投料過(guò)程則是水體不斷被污染的過(guò)程。因此，飼料的質(zhì)量直接決定對蝦的生長(cháng)速度，也決定養殖水體被污染的程度。飼料管理的目的是既要讓對蝦吃好、吃飽，又要減少浪費，減輕對水體污染，降低養殖成本。

■選用全價(jià)人工配合飼料

　　全價(jià)人工配合飼料，營(yíng)養全面，搭配合理，能保證對蝦生長(cháng)的全面營(yíng)養需要，增強對蝦自身的抗病能力，消化吸收率高，誘食性好，可以減少蝦糞便中蛋白質(zhì)的含量和殘餌，從而減輕對養殖水體的污染。

■確定投餌量

　　投餌適宜是對蝦成功養殖的關(guān)鍵環(huán)節，也是降低養殖成本提高經(jīng)濟效益的重要手段，如何確定適宜的投餌量是飼料管理的難點(diǎn)。

　　在對蝦養殖中一般每日投料4次，放苗第一天投餌量為200克/10萬(wàn)尾·天，以后每天增加10％，直至10天后開(kāi)始投放飼料盤(pán)來(lái)調整每次的投餌量。飼料盤(pán)的面積一般為0.3平方米，在約定時(shí)間內吃不完，下次投料應考慮適當減料或停料。飼料盤(pán)內所放的量跟池塘的大小、水溫、蝦苗的數量等都有關(guān)系。以5畝的池塘放苗量為8~10萬(wàn)/畝為例：在對蝦體長(cháng)3公分以前，飼料盤(pán)內一般放量占每次投料量的1％，2.5小時(shí)查看；體長(cháng)3～7公分占2.0％，15小時(shí)查看；7公分以后占3％，1小時(shí)查看（查看時(shí)間是從開(kāi)始投料時(shí)算起）。當水溫偏低時(shí)，根據天氣、水質(zhì)情況可作適當的調整。

■添加營(yíng)養

　　如氨基多維、免疫多糖、解毒VC+E、誘食乳酸菌等。以補充飼料營(yíng)養，增強對蝦體質(zhì)，提高飼料消化吸收率，減少對水體的污染。針對不同階段的養殖投喂情況，以下詳細介紹幾種正確使用方法：

■適當饑餓

　　在飼養管理時(shí)，每周應適當停料1～2餐，適當饑餓：①可以提高飼料效率；②提高對蝦自身免疫力；③清理腸胃，保肝利膽；④增強索餌，充分利用天然餌料，既節約飼料，又減少污染。正常情況下，3~4天停料一次，而當有不良氣候及水質(zhì)惡化時(shí)，應根據實(shí)情而制定停料次數及時(shí)間。

■遵循合理投喂的原則

　　 ①禁用變質(zhì)餌料；②環(huán)境不良，刮風(fēng)下雨或水溫過(guò)高（34℃以上）或過(guò)低（17℃以下）時(shí)少投或不投；③水質(zhì)、底質(zhì)惡化、缺氧浮頭，發(fā)病或投藥時(shí)少投或不投；④對蝦蛻殼時(shí)，少投，蛻殼后多投；⑤每周可停料1～2餐。